lundi 30 novembre 2015

Nouvelle parution de la revue WE DEMAIN : le N°12 en kiosque


Voici quelques jours que le nouveau numéro du trimestriel We Demain – 12e du nom - est paru. Nous l’avons lu pour vous, voici ce qui peut vous intéresser sur l'alimentation et les tendances actuelles sur le sujet.

L’Arche du Goût au secours des produits menacés de la planète : «  Les « Sentinelles du goût » de cette arche de Noé gastronomique lancée par le mouvement Slow Food ont déjà recensé 2 647 espèces animales et végétales dont la consommation a façonné les cultures locales. En France, elle en abrite 83. »

Le supermarché des producteurs locaux qui cartonne : « Chez talents de fermes, on achète ses légumes et sa viande en vente directe. »

Et bien d’autres sujets prospectifs qui donnent à réfléchir sur l’avenir de nos sociétés modernes…

En kiosque au prix de 12,00 € (dec-janv-fev)
Le site de la revue : We Demain




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