Le
salon du Chocolat édition 2012, qui se tiendra à Paris du 31 octobre au 4
novembre prochain, aura pour thématique « les nouveaux mondes du
chocolat ».
Une
belle façon d’aller prendre très officiellement sa dose, puisque la
manifestation est la plus grandes du genre au monde. Explication : selon
une étude menée Outre atlantique, le chocolat
rendrait ses consommateurs addict, et cela au même titre que d’autres
substances de type drogue. Le pourquoi du comment ? Lors de cette
consommation, notre cerveau sécrèterait des endorphines, appelées enképhalines,
qui auraient pour effet de nous encourager à consommer davantage de chocolat.
Alors, sans hésitation, tous au Salon du chocolat… avec la bénédiction de la
science (mais pas forcément de votre nutritionniste) !
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